مجالس العجمان الرسمي

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)
-   مجلس الطب والصحـــــة والغذاء (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=20)
-   -   موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه.. (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=49421)

سوا في الجنه 22-09-2009 01:06 AM

موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
عصير التفاح المميز

المقادير:
- قارورة كبيرة عصير تفاح
- علبة سفن آب صغيرة
شرائح رقيقة من البرتقال والتفاح الأخضر , عنب

الطريقة:
- يخلط عصير التفاح والسفن ثم يصب في كاسات التقديم
- ويوضع داخلها فاكهة متنوعة ( توت أحمر – توت أسود – شرائح رقيقة من البرتقال والتفاح الأخضر , عنب )42t

سوا في الجنه 22-09-2009 01:06 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
عصير الفراولة الفاخر
المقادير:
- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليب طازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا ( صغيرة الحجم بسعر 1 درهم )
- 3 ملاعق طعام سكر ناعم

الطريقة:
- تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .
..:: للتزيين ::..
- تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
- يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة

سوا في الجنه 22-09-2009 01:06 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
حليب الشوكولا بالآيس كريم
المقادير:
كوب من الحليب البارد
بودرة كاكاو
آيس كريم فانيلا
سكر حسب الرغبة

الطريقة:
تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا
ويقدم باردا

سوا في الجنه 22-09-2009 01:06 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
كوكتيل الفريز
المقادير:
لكل كاسة عصير :
- كاس ماء
- 6 حبات فريز "فراولة مثلجة "
- تفاحة
- جوز هند مبشور بحسب الرغبة
- ثلج

الطريقة:
تخلط في الخلاط جيداً وتقدم ..

سوا في الجنه 22-09-2009 01:06 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
الكوكتيل الوردي
المقادير:

ملعقتان ونصف فيمتو..
ملعقتان ونصف تانج بطعم مانجا..
ملعقتان سكر..
كوبان ماء..
تفاحة حمراء..
موزة واحدة...
ملعقة صغيرة جدا من الفانيليا السائلة..
كوب صغيرمن الحليب سائل..
مكعبات ثلج...

الطريقة:
يقشر التفاح ويقطع ويوضع في الخلاط.. يقطع الموز نصفان ويوضع في الخلاط ثم يوضع جميع المقادير في الخلاط ويوضع في النهاية الماء والحليب ثم يخلط ثم يوضع السكر ويخلط قليلاً.... ويوضع في الاكواب... ويقدم باردا مع الثلج أو يخلط في الخلاط...

سوا في الجنه 22-09-2009 01:06 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
شراب التفاح بالاناناس
المقادير:
6 حبات تفاح.
كوبان من عصير الاناناس.
ربع كوب من عصير الليمون.

الطريقة:
1- اغسلي التفاح جيدا وقشريه وقطعيه قطع صغيره.
2- اخلطي التفاح مع عصير الاناناس والليمون في الخلاط الكهربائي.
3- ثم ضعيه في كوب مناسب و قدميه باردا.
وشكرا.

سوا في الجنه 22-09-2009 01:07 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
العصير السحري الرهيب
المقادير:
1- عصير مانجو جاهز
2- ايس كريم باحليب واخر بالمانجو
3-حليب
4-سكر
5- شرايح موز

الطريقة:
نحضر اكواب فاخره للضيوف
نضع السكر على الحليب ونقلبه جيدا
نصب عصير المانجو في كل كوب من الاكواب حتي نصف الكوب
و نحضر الآيس كريم و نضعه في كل كوب
نحضر الحليب المحلي بالسكر نصبه في كل كوب من الاكواب ربع كوب بلا تقليب نهائيا ونضع على كل كوب منهم شرايح الموز

سوا في الجنه 22-09-2009 01:07 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
عصير كوكتيل1
المقادير:
- فواكه طازجه مقطعه قطع صغيره...
- عصير مانجو طازج...
- أيس كريم فانليا...
- صوص فراوله للتزين ((يباع جاهز في السوبر ماركت))...
- فستق مبشور للتزين...

الطريقة:
- ضعي القليل من الفواكه في كأس العصير ((نصف الكأس ))...
- ثم صبي العصير فوق الفواكه...
- اصنعي كره من الايس كريم وضعيها فوق الفواكه...
- اصنعي خطوط من الصوص فوق الايس كريم ورشي القليل من الفستق...
واستمتعي باحلى كوكتيـــــل

سوا في الجنه 22-09-2009 01:07 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
عصير الخوخ والمشمش
المقادير:

- 2 كيلو برتقال بدون قشرة
- نصف كيلو خوخ مقطع
- نصف كيلو مشمش مقطع
- 2لتر ماء ساخن
- 250 جرام سكر

الطريقة:

- في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر
- نضيف الماء ساخن على المقادير
- تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى
- يقدم بارد.

سوا في الجنه 22-09-2009 01:07 AM

رد: موسوعة..المشروبات الصيفيه والشتويه..
 
ميلك شيك بالشوكولا1
المقادير:

- 4كاس حليب طازج
- 2ايس كريم بالشوكولا
- 2ملعقه شوكولا بودره
- 3ملاعق سكر او حسب الحاجه

الطريقة:

- تخلط جميع المقادير في الخلاط
- يوضع الخليط في الاكواب
ويقدم وبالعافيه


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 07:45 PM .

مجالس العجمان الرسمي