مجالس العجمان الرسمي

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)
-   مـطـبـخ الـمـجـالـس (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   التميس (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=56364)

الغروب 11-05-2010 01:42 AM

التميس
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



التميس




كاستين دقيق ابيض فاخر

http://www.alajman.ws/upctr/files/1_186.jpg

ننخل الدقيق بمنخل ناعم

ملعقة صغيرة ملح

نص ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة حليب بودرة

ربع ملعقة صغيرة سكر

" يساعد على تخمير العجينة "


فنجال قهوة زيت



http://www.alajman.ws/upctr/files/2_193.jpg

نخلط المكونات

ونعجن بأضافة الماء بالتدرج

" عجينة متوسطة الليونة "


http://www.alajman.ws/upctr/files/3_165.jpg

نفرد العجينة

http://www.alajman.ws/upctr/files/4_157.jpg

جبن شدر مبشور


http://www.alajman.ws/upctr/files/5_138.jpg

الجبن على العجين

http://www.alajman.ws/upctr/files/6_122.jpg


قفّل على الجبن

http://www.alajman.ws/upctr/files/7_101.jpg

أقلبها وأفردها بالفرّادة وخرمها بالشوكة

حمّي الفرن


والتميس في صينية في الفرن شعلة من تحت


وراقبها حتى تتحمّر من تحت


وبعدها شعلة من فوق حتى تتشقر( هذي أكثر تهذيبا" )



http://www.alajman.ws/upctr/files/9_80.jpg


التميس جاهز

http://www.alajman.ws/upctr/files/10_74.jpg


http://www.alajman.ws/upctr/files/11_75.jpg


http://www.alajman.ws/upctr/files/13_62.jpg

:

:

:

لأحــد يطلع ماخلصنا :)

http://www.alajman.ws/upctr/files/__41.gif

عندنا الشــاي العدني

جوزة الطيب

http://www.alajman.ws/upctr/files/mk103432_ssa7.jpg

شاهي فرط( حبيبات)


http://www.alajman.ws/upctr/files/15_51.jpg

4 حبات هيل

4 حبات مسمار( تدق بالهاون )


نبشر قليل جدا" من جوزة الطيب

http://www.alajman.ws/upctr/files/16_51.jpg

علبة حليب صغيرة مركز

http://www.alajman.ws/upctr/files/17_37.jpg


3 كاسات ماء نقي

http://www.alajman.ws/upctr/files/18_38.jpg


فنجال ونص " قهوة " سكر

http://www.alajman.ws/upctr/files/19_36.jpg

نغلي الماء والسكر

http://www.alajman.ws/upctr/files/20_33.jpg

نضيف 3 ملاعق صغيرة شاهي

http://www.alajman.ws/upctr/files/21_28.jpg


ويترك حتى يغلي

ونضيف البهار وعلبة الحليب بالكامل

http://www.alajman.ws/upctr/files/23_31.jpg

ويترك حتى بداية الغليان ...ونطفي النار


http://www.alajman.ws/upctr/files/24_27.jpg


الشاي جاهز



http://www.alajman.ws/upctr/files/12_70.jpg

وبالعافيه

عليل المحبه 11-05-2010 01:48 AM

رد: التميس
 
ربي يعافيش

طلع التميس شغلته شغله
اشوف بريال افضل

:)

لاهنتي على الوجبه الخفيفه

ناثرة الورد 11-05-2010 11:07 AM

رد: التميس
 

.. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

{ دائماً تجوعيني بروعة ما تقدمينه لنا :(

دمتي ودام قلمكِ لا ينقل الا ما هو رائع دومـا ~


القرناسة 11-05-2010 12:06 PM

رد: التميس
 
يه يه يه شغل عدل

بس الشاي العدني يخلي الواحد يطوطح لوووول


جوزة الطيب يقولون حرام لانها تعتبر ماده مسكره مثل الحشيش


ويعطيج العافيه ع الشغل العدل

:21t:

الغروب 12-05-2010 12:30 AM

رد: التميس
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عليل المحبه (المشاركة 1140077)
ربي يعافيش

طلع التميس شغلته شغله
اشوف بريال افضل

:)

لاهنتي على الوجبه الخفيفه

عليل المحبه

حياك الله

بالتأكيد التميس شغلته طويله ( احسن شئ الجاهز :) ) بدون حوسه وعجين وووالخ

تشرفت بمررورك

الغروب 12-05-2010 12:33 AM

رد: التميس
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناثرة الورد (المشاركة 1140261)

.. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

{ دائماً تجوعيني بروعة ما تقدمينه لنا :(

دمتي ودام قلمكِ لا ينقل الا ما هو رائع دومـا ~


ناثرة الورد

تشرفت بمرورك الغالي

ولالالالا للجـــــــــووووع :) لانه لوجربتي التميس ع الفطووور راح تتمنين الجوع

ماشاء الله

ودي واحترامي.

الغروب 12-05-2010 12:36 AM

رد: التميس
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القرناسة (المشاركة 1140312)
يه يه يه شغل عدل

بس الشاي العدني يخلي الواحد يطوطح لوووول


جوزة الطيب يقولون حرام لانها تعتبر ماده مسكره مثل الحشيش


ويعطيج العافيه ع الشغل العدل

:21t:

القرناسة

حياك الله

شرفني مرورك ...

بالنسبة لجوزة الطيب والله ماعندي خبر اب هالفتوى

و مانعتمد على الكلام العام لان مثل هالامور يافتوى من مكان معروف والا فالاصل الحلال

وفقك ربي .

ع ـقد م ـنثور 12-05-2010 12:52 AM

رد: التميس
 
a13<<< صرت جذي من الجووووووع ..


عز الله مادش هالمواضيع الا تالي الليل والجوووع ذابحني ..


بروح اخذ بنصيحتج يالغروب توست وجبن وعصير سيزر برتقال :p ..


لاهنتِ يالغلا ..

الغروب 12-05-2010 01:21 AM

رد: التميس
 
بـوؤوح

:)

مرحبا بك

اسعدني تواجدك الغالي

وبالعافيه والله

هالمرة مسامحينك بس بعدين بنطالبك تطبقين الطبق

مثل ماصار
هــــنــــــــا

وكانت النتائج رهيبة :) ... هــنــــــــا

سمو الرووح 12-05-2010 03:00 AM

رد: التميس
 
شغل عدل وراااائق ههههههههههه وأكيد طعمه لذيييييييذ


لاهنتي يالغلا الغـــــروب اختيااار موفق .:a37: .. :002:


:: 1bh1::


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 10:59 PM .

مجالس العجمان الرسمي