مجالس العجمان الرسمي
الصفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)
-   مـطـبـخ الـمـجـالـس (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   سلطة الحمص مع اللحم المدخن (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=45484)

الغروب 03-07-2009 12:41 AM
سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.alajman.ws/upctr/files/__22.bmp

المقادير

الحمص:
·100 جم من الحمص
·10 مل من عصير الليمون
·10 جم من السماق
·10 مل من زيت الزيتون
·10 جم من الحمص كامل الحبة
·ثوم طازج
·زيت زيتون

خلطة الزيتون:
·100 جم من زيتون الكلاماتا
·15 جم من الثوم
·20 جم من الريحان
·20 مل من زيت الزيتون
·30 مل مايونيز
·100 جم لحم مدخن


طريقة التحضير:

خلطة الزيتون:

-يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط.

الحمص:
- يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط.
- يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
- توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء.
- للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق.
وصحتين :a28:

EmpeRoR 03-07-2009 01:07 AM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
الغرووب ..
سلمت الايادي ولا هنتي والله يعطيش العافية على الوصفة..
ودائما تخربون علينا الرجيم بالاكلات الحلووه..a25

تقبلي مروري..
1bh1

ليــه يازمـــن 03-07-2009 05:00 AM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
مشكوره

على هالسلطه

وماقصرتي

تقبلي تحياتي:002:

فلاح بن فهيد 03-07-2009 02:58 PM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
لاهنتي ياا {{ الغروب }}

على الطبق الرائع

ويعطيش الف عافيه

ثامر الشميعان 03-07-2009 02:59 PM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
مشكوره

على هالسلطه

وماقصرتي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الغروب 04-07-2009 01:46 AM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمبراطور711 (المشاركة 932856)
الغرووب ..
سلمت الايادي ولا هنتي والله يعطيش العافية على الوصفة..
ودائما تخربون علينا الرجيم بالاكلات الحلووه..a25

تقبلي مروري..
1bh1
الامبراطور 711

حياك الله

تشرفت بمرورك الطيب واضافتك الكريمة

والرجيم خارب خارب < الاجازة ع الباب:)> ويخرب بالسلطات ماعليه :p

وياهلا بك .

الغروب 04-07-2009 01:47 AM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليــه يازمـــن (المشاركة 933298)
مشكوره

على هالسلطه

وماقصرتي

تقبلي تحياتي:002:
ليــه يازمـــن

حياك الله

وعوافي عليكم .

الغروب 04-07-2009 01:49 AM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الــــHـــــتـلانـي (المشاركة 933857)
لاهنتي ياا {{ الغروب }}

على الطبق الرائع

ويعطيش الف عافيه
الــــHـــــتـلانـي

حياك الله

وبالعافيه

وياهلا بك .

((الغنج)) 04-07-2009 01:49 AM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
http://up.mrkzy.com/images/images/tq...hu75oe1bl5.gif

وصفه شهيه وبنتظار الاحلا

تحياتي1bh1

الغروب 04-07-2009 01:52 AM
رد: سلطة الحمص مع اللحم المدخن
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الــMــحــفــوظـــي (المشاركة 933859)
مشكوره

على هالسلطه

وماقصرتي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الــMــحــفــوظـــي

مرحبا بك

شرفني مرورك الكريم

وياهلا بك .


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:36 AM .
الصفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجالس العجمان الرسمي