بسكويت بالمربى والجوز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسكويت بالمربى والجوز .. مممممممممممم.!!! اليوم جبت معاي نوع من البسكويتات طعمه ولا أروع ، تاكلين منه وما تشبعين وإذا كان عندك ضيوف قدميه لهم وانتي مطمنة ورافعة راسك لأنهم أكيد راح يسألونك عن طريقته نبدأ على بركة الله المقــادير: http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...83u2o7hrv2.jpg المجموعة الأولى 1 زبدة وسط 227 جم بحرارة الغرفة 1/2 كوب سكر أسمر 2 صفار بيضة + فانيلا 2 وربع كوب دقيق المجموعة الثانية جوز مطحون بياض 2 بيضة مربى فراولة الطريقة:- نضرب الزبدة بمضرب البيض ثم نضيف السكر تدريجياً مع استمرار الخفق ثم نضيف صفار البيض والفانيلا ونستمر بالخفق حتى تصبح مثل الكريمة .. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...106xb4kdox.jpg نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة نوعاً ما .. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...veqe3jxbmp.jpg نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونكورها . http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...4ys5hotlsx.jpg ثم نغطسها في بياض البيض .. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...a1j52si032.jpg ثم نخرجها لندحرجها في الجوز .. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...aqspxqpm6q.jpg ناخذ الكرة ونكورها بين كفتي اليدين مع ضعط خفيف حتى تلتصق قطع الجوز بالعجين .. ثم نعمل فجوة بإصبع الإبهام ونرصها في صينية الخبز .. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...uqvzdvd8up.jpg نحرك المربى بالشوكة ونضعه في كيس نايلون ونقص طرف الكيس ثم نوزع المربى داخل الفجوات .. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...4q960s39rd.jpg نخبزها في الفرن حيث نضعها في الرف الأوسط ونشعل النار من الأسفل فقط حتى تنضج ثم نشعل النار من الأعلى قليلاً ومن ثم نخرجها .. وبعدها تقدم ..وبالصحه والعافية. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...3ol9r65nwb.jpg والطعم راااااااااااائع ، جربوها لأنها تستحق التجربة شوفوها كيف من قريب .. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...cqkaycx9x1.jpg وهذا الصحن لأول رد .. http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/3...9rzrg7aiyg.jpg وعليكم بألف عافية .. http://aroosqatar.net/vb/images/smilies/pic5.gif ملاحظو : أسفه معرف اصغر الصور .. ارجوا تصغيرها وشكرا لكم.1bh1 |
رد: بسكويت بالمربى والجوز
|
رد: بسكويت بالمربى والجوز
صراااحة هذا طعمه فظييييع ما تشبعين منه قمة الرررروعة شيخه وبنت شيخ شرفتي يالغلا ولك كل الشكر على المرور الجميل دمتي بحفظ الله. |
رد: بسكويت بالمربى والجوز
بسكويت روووعه تسلمين يا سمو الروح
|
رد: بسكويت بالمربى والجوز
تسلمين يالغلا
وشكرا للمرور المميز ولاهنتي. |
رد: بسكويت بالمربى والجوز
|
رد: بسكويت بالمربى والجوز
غصون شكرا على المرور المميز ولاهنتي يالغلا. |
الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:42 AM . |
مجالس العجمان الرسمي