مجالس العجمان الرسمي - رولات اللازانيا بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رولات اللازانيا بالصور

عبارة عن لازانيا رولات محشيه

وهذه الصورة توضح المقادير

http://im14.gulfup.com/2011-10-09/131818314061.jpg

للصلصة الحمراء
1-بصلة +2-حبة ثوم+3-حبات طماطم معصوره
1- حبة ماجي+ملعقه كبيره زبدة
1-ملعقة كبيرة صلصة
بهارات عبارة عن كمون وكزبرة ناعمة+كاري حسب الرغبة+ملح

للصلصة البيضاء ( البيشامل )
كوب دقيق+كوب حليب بودر+بيضه
كوب ماء
1_ماجي
ملعقة صغيره زبدة المارجرين
ملح+فلفل أبيض

لحم مفروم ( عصاج )

والأن لكم الطريقة نبدأ بالصلصة الحمراء

نحمر البصل والثوم مع الزبدة

http://im19.gulfup.com/2011-10-09/1318183353811.jpg

وبعد ما يتحمر نضع الصماطم والبهارات والصلصه والماجي ونتركها تتسبك

http://im17.gulfup.com/2011-10-09/1318183472831.jpg

وبعدين نخلطها بالخلاط الكأس حتى تنعم ونتركها على جنب

وبعدين نحضر اللحم العصاج.نحمر البصله الثانيه مع باقي الثوم مع شوي زبده

حتى يتحمر.وبعدين نضع اللحم المفروم ونضع فقط ملح وفلفل أسود

http://im12.gulfup.com/2011-10-09/1318183656851.jpg

ونتركه على جنب

وبعدين نبدأ بتحضير البشاميل

نضع بالخلاط الكأس.. الدقيق والحليب والماء والماجي والبيضه والملح ونخلطه

وبعدين على النار حتى يثقل كالمعتاد

http://im10.gulfup.com/2011-10-09/1318183809391.jpg

ونتركه على جنب هو واللحم والصلصة الحمراء

http://im16.gulfup.com/2011-10-09/1318184041521.jpg

في هذا الوقت حضري اللازانيا بسلقها في ماء وزيت وملح

ونبدأ الحشوه

http://im10.gulfup.com/2011-10-09/1318184149211.jpg

ملعقه من الصلصة الحمراء
وملعقه من البشاميل
وملعقه من اللحم
أنا هنا حطيت شوي جبن مبشور { أختياري }
ولفيتها رول
وصفيتها بالصينيه بايركس

http://im10.gulfup.com/2011-10-09/1318184294531.jpg

ونضع عليها باقي البشاميل والصلصه الحمراء وعلى الفرن من فوق بس

http://im10.gulfup.com/2011-10-09/1318184393791.jpg

طلعتها من الفرن وصفيتها في طبق التقديم

هنا أقرب ,,عشان تموتون جوع

D:

وهذا لأول رد هههههه :21t:

http://im13.gulfup.com/2011-10-09/131818449851.jpg

بالعافيه على قلوبكم

وأتمنى تحوز على رضاكــــــم