مجالس العجمان الرسمي

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)
-   مـطـبـخ الـمـجـالـس (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=47065)

سمو الرووح 04-08-2009 02:00 PM

•( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


•( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ



المقادير }~


- طحين
- شكر
- هيل
- زعفران
- ماي ورد



~{ طريقة العمل


- انشفشف لطحين الكيمة اللي ترغبون فيها ابـ هالطريقة

http://srv.bahrainforums.com/up/img/...5f9fe46eb0.jpg

- لين يصير عندنا اللون ذهبي والريحة اتصير حلوه

http://srv.bahrainforums.com/up/img/...6f01f89b0b.jpg


http://srv.bahrainforums.com/up/img/...3da95ad530.jpg

- ننخل لطحين زين ما زين علشان ما يكون امنقص

http://srv.bahrainforums.com/up/img/...53830db743.jpg

http://srv.bahrainforums.com/up/img/...3af444ac70.jpg

- الحين انجهز الجدر
وناخذ كمية الشكر إذا كنتوا اتحبون الخبيصه تكون حلوه وايد فـ كثروا من الشكر
وتخلون الشكر يذوب لين يصير لونه ذهبي ،،

http://srv.bahrainforums.com/up/img/...a53eb3de5e.jpg

- وصبوا عليه ماي لين يصير مثل المرق
تالي ضيفوا عليه الماي ورد والزعفران والهيل ويكون ابـ هالطريقة

http://srv.bahrainforums.com/up/img/...055e3efbd4.jpg

- الحين انييب الجدر اللي فيه لطحين
وانصب فوقه اشوي من الشيره وانخلطه بقفشه خشب وباستمرار عشان ما يتكتل لطحين صوب واحد
http://srv.bahrainforums.com/up/img/...89ca9a390b.jpg

- ولازم يكون التحريك باستمرار وبقوة لين انحس ان الخليط صار عندنا نثري
وتالي انخليه شوي على النار الهادئة لين يكون الخليط جاهز للتقديم

http://srv.bahrainforums.com/up/img/...df4d693f9a.jpg

الطبق النهائي a22


http://srv.bahrainforums.com/up/img/...c4f05e1ff9.jpg


وعليكم بالعافيه

منقووول من عمل الأخت ريحة العود الله يعطيها العافية ويسلم يدها .. :21t:

البندري القحطاني 04-08-2009 02:10 PM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
اهاااااااااا :53t:

انتو تسمونها خبيصهـ ... :)

احنا نسميها عصيدهـ << رحت لأمي وقلت لها ههههه ..

ومرات نشيل الشكـر .. ونحط بدااله تمر او دبس التمر ..!

لاهنتي سمو الروح .. ماقصرتي .. تثقفت هههههههههههه

الغروب 04-08-2009 02:18 PM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
سمو الرووح

تسلمي على تقديم طبق الخبيصة

والشكر موصول للأخت ريحة العود

وسلم الله اياديكن :a37:.

MSK 04-08-2009 03:06 PM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
سمو الروح
وصفه جدا رائعه ..!
أحب هذي الانواع من الحلوو ..!
تسلم إيدج حبيبتي ..:a36:
:
البندري
حتى بالكويت نسميها خبيصه ..:)
اما العصيدة صنف ثاني .. ويكون بالتمر والسمن ..:a36:

فلاح بن فهيد 04-08-2009 03:08 PM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
لاهنتي على الطريقه

وحناا بالكويت يسمونهاا {{ القرص }}

وشكراا

:)

البندري القحطاني 04-08-2009 03:13 PM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
هههههههههههههههههههه

امبيه شكلي جايبه العيد .. هههههههه

اجل مادري .. ؟؟

اي مو قلت لكم .. نشيل الشكر و نحط التمر .. او دبس التمر << والله اعلم

عامر الهاجري 04-08-2009 03:20 PM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
والله ما يقند راسي الا الخبيصه .. واظن بالسعوديه اسمها عريكه

أحس انها فن مو اي احد يضبطه a25

سمو الروح .. يعطيج العافيه

البندري القحطاني 04-08-2009 03:23 PM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
خبيصه .. ولا عريكه .. ولا قرص .. ولا عصيدهـ<< شعب أكوول

هههههههههههههههههههههههه<< غشت من الضحك a13

عامر الهاجري 04-08-2009 03:28 PM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
لا وزيدي عليها اسم بعد .. بثيثه

والله اني جويع لا تريقت ولا تغديت

بروح أسويها a25

MSK 05-08-2009 12:45 AM

رد: •( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
 
البندري
الظاهر انه هالاكله لها معجم كامل :p


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 10:58 PM .

مجالس العجمان الرسمي