مجالس العجمان الرسمي - ● الكـُـشري ●

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)

- مـطـبـخ الـمـجـالـس (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=74)

- - ● الكـُـشري ● (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=48000)

● الكـُـشري ●

http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/620317952.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم سعاده وفرح .
:
أقدم لكم مجموعه حلوه من الأصناف أتمنى أن تنال على إعجابكم .
:
الطبق الاول : الكُشري
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/386456666.gif

المقادير الكشري :
● 6 كوب رز
● 6 بصلات .
● معكرونه صغيره 2 كوب
● نصف علبه معكرونه اسباجتي
● دجاج .
● ماء الدجاج .
● ملح + فلفل اسود
● 1كوب شعريه
● ماش الكشري
● نخي

الطريقه
1- يقلى البصل حتى يتحمش .
2- يصفى البصل مع المحافظه على زيت البصل لانه راح نستخدمه لاحقاً .
3- يغلى ماء ويضع به زيت + ملح + واحد معكب ماجي دجاج .. ونضع فيه النوعين من المعكرونه وتسلق حتى تستوي.
4- تصفى المعكرونه من الماء ومن ثم ناخذ مقلاة ونضع بها زيت البصل المقلي وتحمس حتى تكتسب رائحه البصل وتضع جانبا .
5- ناخذ القليل من زيت البصل ايضاً ونحمس القليل من البصل والشعريه ومن نضع الرز مع الماش ويقلب قليلاً ثم نضيف ماء الدجاج الساخن حتى يستوي العيش .
6- يصف العيش بالطبق من ثم المعكرونه ومن ثم النخي و اخير طبقه البصل المحمش ومن ثم الدجاجه المحمره بالفرن .

الطبق الثاني : كلوب ساندويج

http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/884054620.gif

المقادير:
● 2 ملعقة جبن كرفت
● 2 ملعقة مايونيز
● خس
● 18 برجر دجاج
● 5 خيار مخلل مقطع قطع صغيره
●3 طماط شرائح
● 2 كيس توست

الطريقه
1- نضيف الجبن والمايونيز والخيار مخلل في باديه ويخلطون جيداً
2- ننزع اطراف التوست ونضع البرجر المشوي .
3- نضيف صلصلة المايونيز ومن ثم الطماطم والخس ونقطع التوسته بالنص وتقدم .

الطبق الثالث: السينابون بالكرواسان

http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/791666107.gif

المقادير:
● 6 كرواسان ( لازم يكون الكرواسان طازج ومقرمش . وأن لم يتوفر دخلي الكرواسان الفرن ليكون مقرمش )
● 2 ملعقه دارسين
● 1 كوب سكر بني
● جوز

مقادير الصلصه
● 2 قيمر
● 1 حليب محلى علبه كبيره

الطريقه
1- يخلط القيمر والحليب الى ان يتجانس .
2- ويخلط الجوز مع الدارسين والسكر .
3- يقطع الكرواسان ويصف بطبق البايركس .
4- نضيف عليه القليل من صلصه القيمر .
5- نضيف عليه قليلاً من صلصله الدارسين والجوز والسكر .
6- ونكرر الطريقه الى ان تتكون عندنا ثلاث طبقات .
7- وتدخل الفرن قليلا . وتقدم

http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/477132580.gif

رد: ● الكـُـشري ●

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه اختي الكريمه مسك على ما قدمتي

اطباق من شكلها لذيذه

اتمنى لك التوفيق...

رد: ● الكـُـشري ●

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رد: ● الكـُـشري ●

MSK

سلمت الأيادي :a37:

اطباق شهية وطريقتها واضحة جدا مع اني احب الكشري بس اخاف من عمله

لكن بعد طريقتك خلاص :)

دمتي بابداع وفن حتى بالطبخ .

:a28:

رد: ● الكـُـشري ●

مسووووك يمال العاافيه

عاد امي تخصص كشري وبرياني واااو

متى ماسووته صورته لكم مع الطريقه :>

وتسلمين ع الاطباق الحلوه مداخيل العافيه :21t:

رد: ● الكـُـشري ●

^
^
ارسليه لنا وش فايدة الصور

شوف وحر جوف :(

مسك شكلش تبين تعدمينا انتي والاداره

المفروض يسكرون القسم هذا لين آذان المغرب عشان مانتعذب 16t

عاد الكشري شي شي

يسلموووو خيتوووو

رد: ● الكـُـشري ●

^
^

اى والله انا رأيي مثــلهـــاااD:

مشــكوره على ماتقدمين

والله يعطيك العافيه

روعـــه x روعــه

تقبلي تحيتي:a27:

رد: ● الكـُـشري ●

▓ فهيد محمد الكفيف ▓
شاكره لكَ حضوركَ الرائع
سررت بإطلالتك ..
:a36:

رد: ● الكـُـشري ●

vip-534
شكراً جزيلاً لحضوركَ
أهلا بك
:a36:

رد: ● الكـُـشري ●

▓ الغروب ▓
الله يسلمج حبيبتي وشرفتيني بهالحضور ..
انا كنت نفسج اتردد اسوي الكُشري لأني ما احبه ..
بس هالطريقه أعجبتني واطلعت حيل لذيذه ..
:a36: