مجالس العجمان الرسمي

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)
-   مـطـبـخ الـمـجـالـس (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   فطائر الجبن بالزعتر (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=58991)

مونة 24-08-2010 02:56 AM

فطائر الجبن بالزعتر
 
المقادير

ثلاث كاسات طحين
ربع كأس زيت
كاس ماء
كاس جبن شيدر مبشور
ملعقة شاي خميرة فورية
كأس زعتر
زيت للقلي

الطريقة

يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف إليه الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متجانسة
تقسم العجينة إلى كور صغيرة
تفرد الكور إلى رقائق دائرية
تحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة
تغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر
تغلى في زيت غزير وحامي حتى تتحمر
توضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد
تقدم مع الشاي الساخن

الغروب 25-08-2010 03:42 AM

رد: فطائر الجبن بالزعتر
 
مونة

تسلم يدينك على تزويدنا بطريقة اعداد فطائر الجبن بالزعتر

وننتظرك باطباق مميزة

ولك ِ فائق التقدير.

سمو الرووح 26-08-2010 06:27 AM

رد: فطائر الجبن بالزعتر
 
شطوره .. :a37: .. :002:

تميز ملحوظ

مونــة

شكرا لكِ على طريقة الفطائر بالزعترييييييييييييييييييييييييي


دمتي بخير وعافية يارب .:a28:

النجاة 27-08-2010 05:15 PM

رد: فطائر الجبن بالزعتر
 
يسلموااااااااااااااا


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 09:31 PM .

مجالس العجمان الرسمي