مجالس العجمان الرسمي

مجالس العجمان الرسمي (http://www.alajman.ws/vb/index.php)
-   مـطـبـخ الـمـجـالـس (http://www.alajman.ws/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   طريقة عمل لف الاقماع بالصور (http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=48606)

سمو الرووح 06-09-2009 12:15 PM

طريقة عمل لف الاقماع بالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طريقة عمل لف الاقماع بالصور



المقادير:

كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر


تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدين تفرديهاا


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187193107.jpg

وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187193107.jpg

وتكملين لفها لين فوهة القمــع

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187193107.jpg

وهذا شكلها ملفوفه

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_01187193341.jpg

وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_11187193341.jpg

وبعد ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
" تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس "
" دجاج أو ما ترغبي به .... :a36:


http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1417_21187193341.jpg

وبالهناء والعافية ... 1bh1

سمو الرووح 06-09-2009 12:42 PM

رد: طريقة عمل لف الاقماع بالصور
 
حبيباتي فتياة وسيدات مطبخ مجالس العجمان ..

هنــــا أحببت أن أقدم نوع من الحلا السهل و اللذيذ وقد وجدت الطريقه في أحد المنتديات لكن أحببت أن أضعها

من مطبخ مجالس العجمان http://www.islamroses.com/ibw/style_...ault/smile.gif

مؤكد أن تقديمـــي لن يكون بروعة تقديمكــــن لكنــــها تجربة متواضعه أتمنى أن تروق لذائقتكن .. http://www.islamroses.com/ibw/style_...ault/happy.gif


نبــــدأ بسم الله >>>>


المقادير


http://file14.9q9q.net/local/thumbna...52/600x600.jpg


أولاً نحضر الكيك الذي يكون بالقصدير الجاهز ..

ونقوم بتفتيته ورصه بالصينيه التي تنفتــــح ..

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...17/600x600.jpg

الطبقه الثانيه (2ملعقه حليب بودره + ملعقه صغيره كاكاو + القليل من الماء)
نخلطهم معاً ونسقي الكيكه به


http://file14.9q9q.net/local/thumbna...29/600x600.jpg

ثم نأخذ حبات من بسكويت الشاي ونكسره ونضعه على الكيكه ..
ثم نخلط ( 2 كريم كراميل + 4 ملاعق حليب بودره + 2 كاس ماء)
ويحرك على النار إلى أن يثقل قليــــــــــــلاً فقط ويخلط مع باقي البسكويت مع ملعقه صغيــــــــــــره من الكاكاو

مع علبة قشطه في الخلاط ونضعه على وجه الكيكه

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...25/600x600.jpg


ثم نتركه يبرد في الثلاجه ونذهب لإعداد الطبقه الأخيره http://www.islamroses.com/ibw/style_...4_emM7_prv.gif
وهي كالتالي (( 2 كريم كراميل + 4 ملاعق حليب بودره + ملعقه صغيره كاكاو + 2 كاس ماء )
نخلطها على النار
ثم نخرج الحلا الذي بالثلاجه ونضعها عليه

ثم نضعها في الثلاجه لحين التقديم http://www.islamroses.com/ibw/style_...t/rolleyes.gif

بعد أن نخرجها نفتح الصينيه عنها وهذا شكلها http://www.islamroses.com/ibw/style_...ault/smile.gif


http://file14.9q9q.net/local/thumbna...53/600x600.jpg


http://file14.9q9q.net/local/thumbna...71/600x600.jpg


وهنا صوره من الداخل a25

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...47/600x600.jpg


تذوقوا http://www.islamroses.com/ibw/style_...ault/laugh.gif

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...59/600x600.jpg


http://file14.9q9q.net/local/thumbna...64/600x600.jpg

تم ولله الحمد :)

جربوها ولن تنــــــــــــــــــــــدموا وتذكروني بدعوه ..

وفقكن الله... :a36:










الغروب 06-09-2009 09:33 PM

رد: طريقة عمل لف الاقماع بالصور
 
سمو الرووح

اهم شئ يكون في المائدة معجنات :)

والحلا صراحة روووعه وسهل والحمدلله المقادير موجودة

ان شاء الله اجربه

لكِ اعذب الود وصادق الدعاء


وقرة عينك بسلامة الغالي .

MSK 07-09-2009 12:04 AM

رد: طريقة عمل لف الاقماع بالصور
 
سمو الروح
طريقه رائعه للمعجنات ..
والحلى يفووق الروعه
تسلم هالايادي
:a36:

ليــه يازمـــن 07-09-2009 03:52 AM

رد: طريقة عمل لف الاقماع بالصور
 
مشـــكوره على التقديم الرائـــع

عســـاك على القـــوه يـــارب


ماقصــرتي:002:

سمو الرووح 07-09-2009 05:11 AM

رد: طريقة عمل لف الاقماع بالصور
 
*** الغــروب ،، MSK ،، ليــه يـا زمـن ***


للجميع شكرا لكم ولمروركم وردودكم الطيبة .. ولاهنتوا .. حفظكم الله

:21t::21t: 1bh1 1bh1 1bh11bh1 :21t: :21t:





m!ss-83 07-09-2009 11:03 AM

رد: طريقة عمل لف الاقماع بالصور
 
تسلمين ع الفطاير والحلا :a37:

هذا يبيله شاي و قهوه .. بعد الفطور طبعا ً ;)

تسلم إيدج .. 1bh1

سمو الرووح 10-09-2009 04:42 AM

رد: طريقة عمل لف الاقماع بالصور
 
تسلمين الغالية

M!ss-83

وشكرا لكِ ولمروركِ المتميز ولاهنتي يالغلا

تقديري وحترامي لشخصكِ الكريم .. 1bh1



الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 04:37 AM .

مجالس العجمان الرسمي