سمك على الطريقة الفرنسية
سمك على الطريقة الفرنسية
طريقة اعداد:سمك على الطريقة الفرنسية http://online.alarab.co.il/pics/2009...ak280309a1.jpg المقادير 1 كيلو سمك. 1مكعب مرقة اللحم. زيت زيتون. نصف ملعقة كبيرة زبده. بقدونس مفروم. عصير ليمون. ملح وفلفل. كمون. طريقة التحضير - تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه. - ضعي الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطي الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج. - صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون. م/ن |
رد: سمك على الطريقة الفرنسية
vip-534
طبق رائع والسمك من الاطعمة المهمه ويجب تناولها اكثر من مره في الاسبوع تسلم الايادي . |
رد: سمك على الطريقة الفرنسية
|
الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 08:32 PM . |
مجالس العجمان الرسمي