المكونات


* ورقة جولاش
* كوب جبن
* 1 كوب بسطرمه
* ½ كوب شرائح زيتون
* ½ كوب زبدة
* بيض 2
* 2 كوب الحليب
* 1 ملعقة صغيرة من الملح
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود



طريقة العمل:

مسح نصف الغلاش واسطة ورقة الزبدة ورقة وتوضع في القالب، وثم يرش الجبن المبشور والزيتون بسطرمه الموزعة والمسح ثم بقية الورقة بالزبدة وقص وصب مع الحليب، والبيض، ويدخل الفرن على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق و لمشاهده الطريقه بالفيديو شاهدى من هنا