|
سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.mzyonh.com/vb/images/smilies/54.gif \ / http://img253.imageshack.us/img253/5602/91kt6.jpg المقادير بصل سوسيس مقطع قطع فلفل اخضر بصل اخضر شرايح جبن رومي او شيدر الطريقة تحمرو البصل وتحطوون عليه الفلفل والبصل الاخضر http://img253.imageshack.us/img253/1585/81mc4.jpg تحطوا السوسيس وتحمروا شوية http://img253.imageshack.us/img253/6667/71ha6.jpg وممكن نحط طماطم http://img253.imageshack.us/img253/9520/61ib8.jpg ونقلب المكونات كلها http://img253.imageshack.us/img253/4243/51uj3.jpg نضيف شرااااااائح الجبن وكل مازادت بالنسبه لي- تكون افضل http://img253.imageshack.us/img253/9263/41sh1.jpg وتحركوه لحد ما تذوب الجبنة http://img253.imageshack.us/img253/4906/32jh8.jpg وبعدين نحشي السندوتشات http://img253.imageshack.us/img253/337/21ua4.jpg وهذا الشكل النهائي ...:21t: http://img393.imageshack.us/img393/867/11vb2.jpg وعليكم بالصحة والعافية ... :21t: |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
الباذنجان باقراص الكفته السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.waraqat.net/2008/10/169cj6.gif الباذنجان باقراص الكفته المقادير : - باذنجان من الحجم المتوسط للكفته : لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفروم ناعم ، قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسماط ( خبز مطحون) . ملعقه صغيره من رب البندوره البهارات: فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب وللصلصه : حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس (مكعب ماجي) روب بندوره ملعقه طعام كبيره فلفل حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسب الرغبه http://www.waraqat.net/2008/10/169cj6.gif الطريقه ساشرحها مع الصور ونبتدي بإسم الله الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالقاً من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون متماسكا كما في الصوره http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan1.jpg _ _ _ http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan2.jpg _ _ _ ثم يقلى بالزيت نصف قليه ويكون لونه اشقر فاتح http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan3.jpg وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan4.jpg وفي صينيه الفرن نفرم حبتين طماطم وراسين بصل و 4 الى 5 فصوص ثوم وراس فلفل حلوه و 1 قرن اخضر محدد و واحد نخليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي(حسب الرغبه ) وبقدونس مفروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan5.jpg _ _ _ _ _ _ _ _ http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan6.jpg نرجع للباذنجان ونحشيه باقراص الكفته كما في الصوره http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan7.jpg _ _ _ ______________ _ _ _ http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan8.jpg ونضعها في الصينيه فوق الخضره ا لتي فرمناها مسبقا http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan9.jpg والكفته التي تبقى عندك اجعليها اصابعا ورصيها بين حبات الباذنجان ... ستعطي نكهه طيبه كثيرا للطبخه http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan10.jpg وهنا بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan11.jpg ذوبي لب الطماطم بكاسين من الماء وأضيفيها إلى الباذنجان http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan12.jpg بحيث لا يكون الباذنجان مشبعا كتيرا ولكن كما في الصوره ... http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan13.jpg ضعيه بالفرن على حراره 250 درجة لمدة 45 دقيقه تقريبا على الرف السفلي http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan14.jpg وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan15.jpg ويمكن أن يقدم مع الارز ساخنا http://www.waraqat.net/2009/05/7shw_bazengan16.jpg واللي يحب ياكله مع الخبز ممكن وهذا الطبق نقلته لكم بتصرف في بعض المفردات فجزى الله صاحبة الموضوع خيرا و وعلى قلوبكم بالصحة والعافية ...:21t: |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
الله يهديش ياا {{ سمو الرووح }}
ماتحطينهاا الا وحناا مقبلين على غدا ولاهنتي ووالله اني جعت D: |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
تحطيـــــــــــــــــــــــــــم a8
تسلم الاناامل سمو الروح ,, شكلج طباااخه ,, شي .. |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
^^^
أي انطرني اذا اتعرف تطبخ D: |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
عندمــا تُعشَق الشوكولاته ... a13 a13 a13
قبل ما أبــدى بالموضوع .. هــدوا انفسكم وامسكوا أعصابكم .. ترى أنا ماني مسؤوله عن أي شي يصيرلكم من ورا هالصور D: يلااااااااااا .. بسم الله الرحمن الرحيم http://sfsaleh.com/9war/uploads/49522165e2.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/c42798ea44.jpg ^ ^ هاذي يا عالم طعمهااا شي شي شي خرافي .. http://www.sfsaleh.com/vb/images/smilies/11rob.gif http://sfsaleh.com/9war/uploads/0392cdedd0.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/956f30888e.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/bc4d34e2fc.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/06cedb9595.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/f1bb6dc94c.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/fb4048f6d1.jpg هـا إن شاء الله حالتكم إلى اللحين تمام D: .. !! http://www.sfsaleh.com/vb/images/smilies/11retcher.gif اصبروا لا تروحون لسـه في باقي !! << ناويـه عليــكم .. D: |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
http://sfsaleh.com/9war/uploads/98ebbee45e.jpg
http://sfsaleh.com/9war/uploads/692ea4778b.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/f4be978af9.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/9eb9cd1b9d.jpg http://sfsaleh.com/9war/uploads/b7c297df25.jpg وبـــس خلاص !! أتمنى من كل قلبي إنكم للحين طيبيــن وبخير وما جاكم شي ؟؟!! :) وبالصحة والعافية ... D: ومــع السلااااااامه .. :a27: |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
الهتلاني
وأنت قاعد وتنتظر الطبق اليومي آه آه آه علشان ما يسبققك ليه يازمن راااحت عليه D: شكرا لتواجك الكريم يس الله يهديك كان انتظرت شوي حتى ينزل الحلوووو ترى مر عليه لا تسبققك ســراب تراها اتموت في الحلا ..a13 |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
البندري القحطاني
هلا وغلا ومرحبا .. والله شكرا للمرور الرااقي والمميز .. ولاهنتي الحمد الله أعرف اطبخ أكبرها الحوااار وأصغرها الحلوياااات .. وخلي بعض النااس يموت قهررررD: دمتي بخير وعافية |
رد: سندوتشات السوسيس بالجبن الرومى أو الشيدر!!!!
تسلمين ياسموو الرووح
على الطبخ الراقي<<<<ايه هين منزله الموضوع الساعه30/12 يعني ما سوت الغداء ههههههههههه بس تمدح عندنا بنمدحش طال عمرش ولاتزعلين تسلم ايدش ويسلم ذوقش بعد وريحته بس تكفي :) تقبلي مروري ((وغشمرتي)),,,,,,,,,,,1bh1 |
| الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:27 PM . |
مجالس العجمان الرسمي