قالب الشوكلاته بالايس كريم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :::: قالب الشوكلاته بالايس كريم :::: http://www.rjaah.com/vb/uploaded-7/5...1149087856.jpg المقادير 2/1-1كوب دقيق جميع الاستعمالات ا كوب سكر 4/1كوب كاكاو غير محلي 1ملعقة بكربونات صودا 2/1ملعقة ملح 1كوب ماء 1/3كوب زيت 1ملعقة خل ابيض 1ملعقة فانيلا 1كوب شكولاته الفودج 2كوب شكولاته كور مكسرة (اي نوع ) للتزيين نصف كوب كريمة خفق (لباني) 2كوب كور شكولاته لتزيين 1/4 كوب شكولاته الفودج (fudge).. الطريقة : نجهز الصنية 3×9-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكروالشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة-ثم يصب في قالب مدهون بالــــزٍبـدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج-بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة-ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد..ثم نفك جوانب الصنيه-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشكولاته.. لعمل فودج الشكولاته نخلط مع بعض2/3-3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب الــزٍبٍده وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض لمدة دقيقة الى 2/دبعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز حسب الرغبه 1bh11bh11bh1 |
رد: قالب الشوكلاته بالايس كريم
قــــالب ولاأروع
الله يعـــطيكِ العـــافيه:a27: |
رد: قالب الشوكلاته بالايس كريم
شكله خطيـــــر
تسلم الأيادي 1bh1 |
رد: قالب الشوكلاته بالايس كريم
شكرا لحضوركم المميز وردودكم الطيبة ولاهنتوا
ليــه يــازمــن m!ss-83 دمتم بخير وعافية .. :21t: |
رد: قالب الشوكلاته بالايس كريم
سمو الرووح
تسلم الايادي مبدعة في كل جانب :a28: |
رد: قالب الشوكلاته بالايس كريم
مرحبا ومسهلا بالغالية
الغــــروب شكرا للمرور المميز ولاهنتي دمتي بخير وعافية . 1bh1 |
رد: قالب الشوكلاته بالايس كريم
يسلموووووووو سمو على القالب الحلووووو:a28:
بس مو احلى منك اكيد |
رد: قالب الشوكلاته بالايس كريم
ومن قال سالم يالغلا
آهـــاااات لاهنتي على المرور المميز وفقكِ الله : 1bh1 |
الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 04:52 AM . |
مجالس العجمان الرسمي