|
رد: مطبـــــــــــــــــــ أسماء ــــــــــــــــــخ
سلطه الباذنجان
المقادير: حبة باذنجان كبيره 2سن ثوم طماطم واحده قويه ملعقتين كبيره طحينه ملح وكمون حسب الحاجه عصير ليمونه الطريقة: 1- يقطع الباذنجان طوليا بعد تقشيره ويغسل 2- يقلى بالزيت ثم يقطع بالسكين الى قطع صغيره 3- تبرش الطماطم والثوم وتضاف الى الباذنجان 4- توضع المكونات السابقه في مقلاة وبدون زيت على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب 5- يضاف الكمون والملح والليمون ثم تضاف الطحينه بعد ان يبرد6-توضع في صحن التقديم وتقدم وبالهنا والشفا |
رد: مطبـــــــــــــــــــ أسماء ــــــــــــــــــخ
شيز كيك بالجلي
المقادير: 3 بكيت دريم ويب قليل من الحليب البارد علبة قشطة 5 قطع جبن كيري جيلي – النكهة التي ترغبين – 1ونصف بسكويت شاي اولكر زبدة الطريقة: 1- يطحن البسكويت ثم يفرك مع الزبدة ويفرد في صينية أو في أطباق خاصة للتقديم 2- يخلط ( الدريم ويب + القشطة + الجبنة + الحليب ) 3- يعمل الجيلي بالطريقة المعتادة ثم نأخذ قليلاً منه ونضعه على الكريمة لكي تكتسب لون الجيلي أو إذا كان لديك ألوان طعام ممكن تستخدميها مثلاً ( أنا هنا عملت ثلاث أنواع من الجيلي – فراولة – ليمون أخضر – أناناس ) استخدمت للكريمة ملونات طعام ( أحمر + أخضر ولم يكن لدي أصفر فأضفت للكريمة بودرة جيلي أناناس ) نضيف الكريمة فوق البسكويت وندخلها الثلاجة لتتماسك ثم نخرجها ونضع عليها الجيلي بحذر . |
رد: مطبـــــــــــــــــــ أسماء ــــــــــــــــــخ
سلطه فواكه
المقادير: مكعبات (برتقال + تفاح + مانجا + موز + عنب ) أو فواكه مشكله معلبة عصير فواكه مشكل قشطة قيمر دريم ويب نصف شمام مفرغ من الداخل جيلي أي لون تختاريه الطريقة: - نضع عصير الفواكه المشكله على مكعبات الفواكه . - نجهز نصف الشمامه بتفريغه مما في داخله ومن ثم رشه ببودرة الجلي . - أنا هنا اخترت اللون الأخضر ..بودرة الجلي ستذوب بسبب ماء الشمام وستظهر لكِ بالشكل كما في الصورة . - نضع الفواكه في نصف الشمام كما في الصورة . - ثم تزين بالقطشة أو الدريم ويب والفستق المطحون . |
رد: مطبـــــــــــــــــــ أسماء ــــــــــــــــــخ
ربـــي يحــمي هاليــديــن ..!
يعــطيـك العـــآفيــه غــلآتي ..! بجــد طبخــك رآئــع >> مــآ شــآء الله ننــتــظــر إبــدآعـــآتــك الآخـــرى :a28: |
رد: مطبـــــــــــــــــــ أسماء ــــــــــــــــــخ
مشكووورة يا اسماء الجوهرة على المقادير
|
| الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 01:51 PM . |
مجالس العجمان الرسمي