المشاركة الأصلية كتبت بواسطة M!Ss LeGeNd (المشاركة 1197837) تسلم الايادي ع الوصفات الحلوة :) يعطيكم الف عافيه :21t:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البندري القحطاني (المشاركة 1198226) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. صبآآحكم أحلى من السكر ..بنوتات اليوم سويت تشيزكيك .. مقآديرة شويه و طريقته تآآفهه حده حده سهل << حق الي مايحبون المطبخ شرواي فديتهم D: المقآدير نمبر 1 - بسكوت بيتي بور نمبر 2 _ حليييييب نمبر 3 - سارلي كيك ( ماربيل ) نمبر 4 -6 كاكاو مارس يامارس خخخ نمبر 5 - 3 قيمر ياقيمر نمبر 6 - 2 دريم وب نمبر 7 - 2 كريم كراميل نمبر 8 - صوص الفراوله ( بيفلنج) << ماركه صوصات طعمها لاذع و قويa25 الطريقة : تاخذين البسكوت و تخلطينه بالخلاط لين يصير مثل الرمل شوي وترشين عليه الحليب لين بيدآآ شوي يتماسك .. وتصفينه .. وهمن ( يعني بعدين ) تخلطين ال2 قيمر و ال2 دريم وب وال2 كريم كراميل و تصبينه فوق البسكوت و تدخلينه الثلاجة لين يتماسك.. يوضع الكيك فووق الخلطه << ع حسب الرغبه إذا حطيتي الكيك تحطين الخلطه البيضه مرة ثانية ..;) بعدين تآخذين المارس ال6 و ياآ القيمر ال1 و تحطينهم مع بعض في حمام مائي لين يذوبون كلش .. و تصبينه فوقهم .. و صوص ثاني و هو الفراوله همن طعم ثاني يعني ملاحظه :cool: فراوله طازجه لتزين التشيز كيك الفراوله و الجوز لتزين تشيز كيك كاكاو http://www.alajman.ws/upctr/files/p.gif وصحتين ع قلبكم a22

عجيييييييييييب الموضوع ،، والعنوان احلى ..

يعطيج العافيه شمخ مخ :p ..

تسلم ايدكم بنوتات .. وبالعافيه ..

انا نزلت طبق بموضوع لحاله ما انتبهت لموضوعج ..

والحين ضيعته مدري وينه مو موجود بقسم المطبخ :( ،،

ثواني اشوف وينه غدى ..

واسدحه بموضوعش ،،

BRB ..

كاهو لقيته a22 ،،

طلعت حاطته بقسم الصحه :p ..



// طبقنا اليوم اهو


توست بالبشاميل a22



المقادير :



كما هو موضح بالصورة



http://img820.imageshack.us/img820/4122/img6355.jpg


http://img709.imageshack.us/img709/8435/img6375l.jpg





- الحشوة :


توست

دجاجه

فلفل اخضر

جزر

بصل

ثوم

ماجي

بهارات حسب الرغبة

فلفل اسود




- الصوص:


قيمر كي دي دي

مايونيز

جبن كرافت



- الباشاميل


2 ملاعق زبده

2 ملاعق طحين

قوطي حليب ربع لتر و نص



موزورولا للتغطية

الطريقة :


- الحمسة :


ناخذ الدجاجة اللطيفة المبينة بالصورة ادناه و نفوحها طبعا مع كل الاشياء الي تطرد الزفرة
لكن بدون ملح و بعد ذلك نتفها ( مسحب )



http://img833.imageshack.us/img833/8944/img6391v.jpg




بعد فوحها نحتفظ بالماء الي فحناها فيه و ذلك لأنه راح نحتاجه في مراحل متقدمة من هذه الطبخه


نقول للخدامة ان تقصص البصل و الجزر و الفلفل الاخضر طويل طويل a13



http://img576.imageshack.us/img576/1207/img6379.jpg


http://img23.imageshack.us/img23/3999/img6400b.jpg


http://img132.imageshack.us/img132/2930/img6395p.jpg



و كذلك نقولها تدق لنا ثوم لكن مو واجد


بعد ذلك نأتي بمقله عوده

و نضع بها زيت و البصل و الجزر و الثوم و

ننتظر قليلا حتى يستوي الجزر


بعدين نحط فلفل اخضر و ماجي واحد وليس واحد و نص نفس ما انا سويت a22

مع مراعاة التحريك الى ان يذوب الماجي ( خطوة مهمة ترا )

وو ضع البهارات و الفلفل الاسود


بعد ذلك تنتهي هذه الحمسه و نغطيها ممكن اضافة ذرة و مشروم حسب الرغبة << قامت تفتي :p ,,



- الصلصة :



بعدين نسوي الصوص نجيب خلاطة الكيك و نحط قيمر و قلاص جبن كرفت الصغير

و قفشتين مايونيز كبار راح تلاحظون انه الخليط زين ممكن خاثر بس يحتاج قليلا من ماء الدجاج الي احتفظنا فيه


- الصف :


الحين نجيب التوست و نقص الحواشي و نصفه بصحن الفرن



http://img340.imageshack.us/img340/8358/img6404d.jpg




نحط قليلا من ماء الدجاج انا رشيت رش بالقفشة و نحط الصلصة بعدين الحمسة


نكرر الخطوة السابقة يعني نحط توست فوقهم و ماي دياي شويه و صلصة و حمسة



http://img841.imageshack.us/img841/7100/img6409.jpg



نحطها على جنب



- الباشاميل :


نجيب جدر صغير


نحط قفشتين زبده و قفشتين طحين


نزيد الحليب شوي شوي مع التحريك كل ما تحسونه خف زيدو مو دفعه وحده



http://img12.imageshack.us/img12/9589/img6410j.jpg




نصب الصلصة فوق التوست الي صفيناه و نرش جبن موزورولا عليهم



http://img132.imageshack.us/img132/5857/img6411c.jpg




ندخلها الفرن






أخطاء ::


انا ما ذوبت الماجي عدل :p


لذلك اول لقمة كليتها مالحه لكن الباجي عادي


نفس الشي حصل لاخوي و اختي لقمة مالحه و الباجي عادي ف يا اما انكم تذوب الماجي عدل او تخلون المالح على كتر :p



قصرت علي صلصة البشاميل لذلك افضل تزيدونها شوي



هذا الطبق النهائي و سامحونا على رداءة التصوير لكن طاح الفطور :p





http://img689.imageshack.us/img689/8...1008181822.jpg



http://img832.imageshack.us/img832/7...1008181822.jpg






و بالعافيه مقدما" ،،

:21t:



http://www.alajman.ws/vb/showthread.php?t=58982

الله يسلمج حبيبتي ،،

وهي علقة هالفصحى ،، العربي كله صرت ميح فيه a8 ..

مدري شلون تخرجت من الثانوي ..