رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

http://www.gulfson.com/vb/img/up/98/...4b01f21b13.gif


http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...rt%20(350).gif



طريقة عمل فيريروشيه


http://p5.piczo.com/img/i131237158_66120_5.gif

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf785eb5503.jpg


(المقادير)

كمية من البندق العادي والبندق المجروش..
2- شكولاته خام 200 جرام..
3 - ملعقتان كبيرة شوكولاته نوتيلا.
4- من 40 الى 50 جرام زبدة (اي نصف اصبع)
5- قوالب اشكال




( الطريقة )

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata2f2cd00f9.jpg


( طريقة عمل الحلى ) :

1- تحطون الزبدة + الشيكولاته الخام في حمام مائي.. وتذوبونهامثل الصورة الثانيه
3- تضيفون كمية من البندق المجروش انا حطيت 200 غرام تقريبا
4- تضيفون ملعقتاان نوتيلا على الخليط لين تصير مثل الصورة
الخامسه



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1d0d0fd1cd.jpg


طريقة عملها في القالب :

1 - تزيدوا كمية بسيطه جدا في القالب .. عشان يبان الشكل..
2- تضيفون البندق عليه ..
3- تحطون الخليط على القالب ..
4_وتكملوا زي الخطوات الثلاث الأولى ..
5 _ بعد ما تخلصون تحطوها في الثلاجة حتى تجمد



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat26f23d819f.jpg


لخطوهـ الأخـيـــــــــرهـ :


تطلعونها من الثلاجة و تقلبونها ..
طبعا على حسب القالب اللي بتحطينها..

وان شاء الله تعجبكم

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

تسلم الأيادي الغالية / آهــاااات روعة في اختيارك شهيتينا لمثل هذه الأكلالالالات الذيذة


وإليك هذا الطبق الحلو متمنيه أن يحوز على رضاكم .. وين البنااات ما دخلن المطبع الله يهديهن


:


:



:



*مميز*لااااااااايفوتكم حلى قهوه وحلى سفره روووووووووووعه قليل فيها



http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231595155.jpg

حلى القهوه

كيك سارا او انتي تصلحيه في البيت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231595288.jpg

تقطعيه شرائح وترصيه بالطول

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231598812.jpg

نضع في الخلاط علبة نستله كبير قيمر 6 حبات كيري تخلط جيدا ثم نضعها على الكيك

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231595380.jpg

ندخلها الفرن حتى تتماسك وبعد مايتماسك دخليه الثلاجه

ضعي على النار 2 حليب السعوديه ضرف كريمه م ك كاكاوا
و م ك نسكافيه وحركيها بالخلاط اليدوي ثم اضيفي م ص بكنج باودر
وحركيها بسرعه وخليها على النار حتى تغلي وتثقل .. نضعها بحذر
على الخليط السابق وتدخل الثلاجه تبرد ثم نبشر جالكسي وتقطع وتقدم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231595537.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231595660.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231595775.jpg

يتبع


حلى سفره


اخذت طريقته من أحد الأخوات الله يجزاها الجنة

تجيب صينية بايركس وترصي فيها طبقة بسكويت أولكر مشرب بالحليب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231597663.jpg

بعدين نعمل خلطة عبارة عن نص علبة قشطة و3م ك نوتيلا و نخلطهم بالملعقة كويس
ثم ندهنها على البسكويت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231598051.jpg

نرص طبقة بسكويت مشربة بالحليب على الخلطة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231597795.jpg

تخفقي بخلاط الكيك 2ظرف دريم ونص كوب حليب با رد و3م ك سكر بودرة

و4 حبات جبن كيري ونص علبة قشطة باردة تخفقيهم مضبوط لين يشتدو وتصير

عندك كريمة بيضا ثم أنحط الكل ماعدا الكيري أضيفو بعد ما ينخلطو شوية بس

يكون برا الثلاجة بفترة

نفردها بعد مايثقل الخليط على طبقة البسكويت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231597950.jpg

وغطيه بقصدير ودخليه الفريزر لو مستعجلة يكفي4ساعات او ساعتين

انا صلحته من الليل وخليته لليوم الثاني

بعدين نعمل حمام مائي ل2ونص جالكسي سادة و3 م ك نوتيلا لين يذوبو

نقوم نحط عليهم علبة قشطة ونخفقهم وهم على الحمام المائي بالمضرب السلك حتى يتجانسو

ونصبهم على الطبقة البيضا (نكون خرجناها قبل مانعمل الخلطة) ونوزعه بسرعة

قبل ما يجمد مع البرودة بس وزعيه بتحريك الصينية او انك تضعي في جزء

وتدهني الى ان تخلصي الاجزاء كلها

وعلى طول نبشر نص الجالكسي عليه وندخله مره ثانيه للثلاجه الى وقت التقديم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231598127.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231598207.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231598286.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/96404_1231598365.jpg

ان شاء الله يعجبكم دعواااااااااتكم

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

كفتة خضراوات ...وكفتة بطاطا ....من مطبخي..روووووعة.... أعجبتني فنقلتها لكم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم بنات

اليوم بقدم لكم كفتة خضار تجنن ولذيذة

انصحكم تجربوها لانها سهلة وسريعة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224951732.jpg


المقادير:

2 حبة بطاطس وسط
2 حبة كبيرة جزر
2 حبة كبيرة كوسا
عود بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ا ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ملعقة كبيرة بهاات ناعمة
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة بابريكا

للتغميس :
بيض وبقسماط
زيت شوي للقلي

الطريقة:

نسلق البطاطس والجزر والكوسا
ثم نضعهم في وعاء ونهرسهم بالشوكة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224951626.jpg

نضيف باقي المقادير كلها ونقلبهم ونضعها بالثلاجة تبرد قليلا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224951643.jpg

نقرصهم بايدينا على حسب الشكل الذي نرغب به

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224951693.jpg

نغمسهم بالبيض والبقسماط

وقبل القلي لازم نبردهم نصف ساعة علشان ما تخرب وتتفتت
ونقليهم بزيت ليس غزير بس تقليب على الناحيتين ليصبح لونها ذهبي
ونقدمها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224951711.jpg

وهذي صورة عن قرب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224951759.jpg

وصحة وهنا


يتبع بإذن الله


والان عجة البطاطا


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224952668.jpg



والله روووووووعة وسهلة جدا جدا
وما ينشبع منها
انصحكم تجربوها

المقادير:

مافي مقادير معينو
تقريبا نصف كيلو بطاطا
بيضة
بصل اخضر
ملح وفلفل اسود
بهار وشوي كمون
2 ملعقة طعام حليب سايل
زيت للقلي


الطريقة:

نقطع البطاطا لمكعبات صغيرة ونقليها بالزيت نصف قلية

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224952325.jpg

نضعها في محضرة الطعام مع البيضة والملح والفلفل والبهار والكمون والبصل الاخضر
والحليب السايل ونخلطهم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224952420.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224952506.jpg

اللون الزهري يا بنات من الاضاءة

ندهن ايدينا بالزيت ونقرصها بالشكل الذي نريده

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224952522.jpg

وقبل القلي لازم نبردهم نصف ساعة علشان ما تخرب وتتفتت

نقليها بزيت غزير

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224952564.jpg

ونقدمها بالف صحة وهنا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224952599.jpg

اتمنى ينالو اعجابكم

الف شكر

لا تنسوني وصاحبة الموضوع من الدعوات الصالحة والردود الحلوة

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

أكواب فطائر عالطاير تستاهل ذائقتكم الحلوة


أكواب فطائر عالطاير

صنع اناملي تستاهل ذائقتكم الحلوة
المقادير :

1 ونص كأس دقسق بــــــُر أسمر + 1 كأس دقيق ابيض

ثلاث ارباع كأس زيت نباتي

م ك خميرة فرية + م ك سكر

ماء للعجن تقريبا 1 كأس

تعجن لما تتخمر

للحشوة التالي

3 بيضات + 1 علبة جبنة كرافت تشيدر مقطعة مربعات صغيرة

جبنة بيضاء ناعمة نص كيلو مقطعة مربعات صغيرة + م ك جبنة كرافت السائلة الكاسات

رشة فلفل اسود + م ك ملح + 1 حزة بقدونس مفروم وسط

1 علبة قشطة التاج تلخط مع بعضهم البعض

زيتون أسود شرائح

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224784608.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224784942.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224785052.jpg

وزعت العجينة شنسميها بقول الاكواب وارفع اطراف العجينة للاعلى شوية

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224785094.jpg

وخليتها تخمر شوفوا شكلها واااااااااو حطي الحشوة
ببطنها وارجعي نزلي الاطراف عالحشوة

و زينتها بالبابريكا الفلفل الاحمر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224785210.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224785358.jpg

ما تاخذ وقت بالخبز خليها لما تحمر وتنتفخ العجينة والحشوة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224785481.jpg


وقدميها وهي ساخنة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224785570.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224785622.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224785669.jpg


وعليكم بالعافية

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

آهــات الحــزن :a36:


فضه:a36:



http://img222.imageshack.us/img222/3...a1667c4nr4.gif

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

كيكة أوريو بالقهوه التركيه


http://img265.imageshack.us/img265/8...987d988kn8.jpg






http://img222.imageshack.us/img222/2...87d9881jw0.jpg






http://img222.imageshack.us/img222/2...87d9882iz3.jpg



طبعا هذا مو تصويري ناقلته

بس مجربتها شخصيا و عجيـــــــبه :)


http://img522.imageshack.us/img522/2876/balofn8.gif

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)
 

ماشاء الله سفره عامــــــــره ونعمــــــــه دايمه يارب

آهات --- فضـــــه --- m!ss-83

تسلم الأيادي :a37:

رد: " دورة مـــطبخ المجــالس"( متجدد)