صدور الدجاج بالكارى والبشاميل

[سمو الرووح]

http://vb.7mry.com/images/icons/1%20(5).gif صدور الدجاج بالكارى والبشاميل



http://www.arabian-stars.com/vb/uploaded/11527_1202613323.jpg


سنقدم لكم طبق صدور الدجاج مع بهارات الكاري وصلصة الباشميل... يقدم كوجبة اساسيه.



المقادير:

-3 صدور دجاج خالية من العظم

-1/2 ملعقه صغيرة ملح

-2.5 ملعقه صغيرة كاري

-2.5 ملعقهصغيرة قرفه ناعمه جدا

-2 ملعقه كبيرة طحين أبيض

-كوب ونصف من الماء فاتر

-ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه

-بصله صغيره مقطعه الى مكعبات

طريقة التحضير :

1- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع
الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه .

2- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى انيتكاثف قليلا

3- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب
المستمر حتى تنضج.

4-ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط متكاثف كثيرا.

5- اسكبي الخليط في صينية، ثم ادخليها الى الفرن وقومي بتحميرها دون ان تتكاثف اكثر.

[‏نظرات ملك]

بشاميل لذيذ لا هنتي يا سمو الروح

[سمو الرووح]

ولاندمت نظرات ملك ويا هلا بك.

[السراب]

اكله رووووعه ولذيذه خاصة مع البشاميل

تسلمين يا سمو الروح

[سمو الرووح]

ومن قال سالم يا السراب

شكرا للمرور المميز ولاهنتي يالغلا.