monamora
04-02-2005, 02:26 AM
1- ضع ½ كوب من الأدوكي مع قطعة أنش واحد من عشبة البحر كومبو لمدة 2 إلى 5 ساعات.2- ضع الكومبو في قعر القدر وأضف القرع الشتوي المقطوع مثل جوزة البلوط أو الجوز الأرمد. في حال تعذر عليك الحصول على القرع، يمكنك أن تستبدله بالبصل أو الجزر أو الجزر الأبيض.3- أضف الأدوكي (شافي الكلى) على القرع وغطه بالمياه.4- ضع المزيج على نار خفيفة إلى أن ينضج الأدوكي والقرع وقد تحتاج إلى إضافة المياه الباردة عدة مرات عند الطبخ.5- عندما يطبخ 80% من الأدوكي، أضف رشات من ملح البحر.6- غطِ القدر واتركه على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.7- أطفئ النار ودع القدر لعدة دقائق قبل تقديمه.- ملاحظة: من المستحسن عدم خلط الحبوب عند الطبخ يمكنك استعمال أنواع أخرى من حبوب الفاصولياء، أغسلها فقط وأغليها وأضف إليها البصل والبقدونس. استعمل بطريقة منتظمة: شافي الكلى - الحمص - العدس.
ملاحظه جميع الطبخات التي قمت بتغطيتها هي من الاكلات التابعه لنظام الميكروبيوتيك وهي نظام غذائي ينظف الجسم م السموم ويحافظ على الوزن ويساعد في توازن الجسم في حالة امرضا السكر والضغط وغيرها من الامراض
والهنا والعافيه
ملاحظه جميع الطبخات التي قمت بتغطيتها هي من الاكلات التابعه لنظام الميكروبيوتيك وهي نظام غذائي ينظف الجسم م السموم ويحافظ على الوزن ويساعد في توازن الجسم في حالة امرضا السكر والضغط وغيرها من الامراض
والهنا والعافيه