مقلوبة سمك (بالصور)

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عندي طبخة ممتازة واسرع طبخة بحرية لذييييذه

المقادير :

1 -ثلاثة كيلو سمك طازج
2- بصل خمس حبات
3-طماطم خمس حبات
4- رز ابوكاس
5- كزبرة حب
6- كزبرة خضرا
7- زيت زيتون

اولا نضع القدر على النار ونضع البصل ونكشنة على النار

http://www.syadh.com/vb/img/2/40373alsh3er.jpg

ثانيا نقوم بوضع الكزبرة الحب على البصل

http://www.syadh.com/vb/img/2/40374alsh3er.jpg

ثالثا نقوم بوضع البندورة على البصل

http://www.syadh.com/vb/img/2/40375alsh3er.jpg

رابعا نقوم بوضع الكزبرة الخضراء على الطماطم

http://www.syadh.com/vb/img/2/40376alsh3er.jpg

خامسا نقوم بوضع السمك

http://www.syadh.com/vb/img/2/40377alsh3er.jpg

سادسا وهذة اهم خطوة نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون على السمك

http://www.syadh.com/vb/img/2/40378alsh3er.jpg

سابعا نكتم القدر على السمك لمدة ربع ساعة على نار هادئة

http://www.syadh.com/vb/img/2/40379alsh3er.jpg

ثامنا نقوم بوضع الرز ونكتم القدر لمدة 25 دقيقة على نار هادئة

http://www.syadh.com/vb/img/2/40380alsh3er.jpg

والخطوة الاخيرة والمهمة قلب القدر باسلوب القرش ... D:

المقلوبة جاهزة للاكل ..a25


قولوا بسم الله

http://www.syadh.com/vb/img/2/40383alsh3er.jpg


للأمانه منقووول .. a22


::: 1bh1 :::

[سمو الرووح]

تورتة الفراااااااااااااااااااااااولة..لذيذة موووت


الفراولة لها فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان،

وتتميز بوجود نسبة عالية من الفيتامين سي،

كما تحتوى على أملاح الصوديوم, والبوتاسيوم,

والكالسيوم, والفسفور, والحديد.


http://www.12allchat.com/upload/uploads/images/12chatcf3c051895.jpg


وبحسب الخبراء فإن الفراولة تقي من السرطان

، كما أن لها خصائص مقوية ومجددة للنشاط،

وتفيد المصابين بالتدرن الرئوي والتهاب المفصل،

وتستعمل في حالات فقر الدم.

وتساعد الفراولة على الهضم،

كما أنها تنظم إفرازات المرارة وتقتل الجراثيم

، ويفيد عصيرها الجسم المتكاسل في إزالة البثور

وحب الشباب واللون الشاحب.

كيكة الفراولة المثلجة،


http://www.12allchat.com/upload/uploads/images/12chatf726768279.jpg


وكلنا أمل أن تنعمي وأسرتك بطبق شهي ولذيذ،

ولنبدأ بتجهيز مكونات الكيكة الرئيسية وهي:

المقادير

ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

كوبا سكر ناعم.

كوب زبدة.

كوب عصير فراولة مركز وطازج.

ثمار فراولة للتزيين.

مربى فراولة خفيف.

كريمة مخفوقة.

بياض ثماني بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا.


الطريقه


الآن عليك بنخل الطحين جيدا،ثم يضاف إليه البيكنج باودر

ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية،ويضرب السكر

مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير

هشا مكونا رغوة.

بعد هذا، يضاف الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء

حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة،ويضاف عصير الفراولة

المركز ويعاود التقليب، ويدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه

العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمس عشرة دقيقة

ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى.

وعندما تبرد تشق الطبقات الثلاث وتحشى بمربى الفراولة

وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة.


وبالهنااااااااا والعااااافية . :21t:

[الغروب]

سمو الرووح

تسلم الايادي

صراحةالمقلوبة خطيرة وشكلها لذيذ :a37:

سفرة دايمة.

[سمو الرووح]

عليك بالعافية

يالغالية

الغـــروب

صحــه وهناااء على قلبـك يارب .. :)

شاكره لكِ مروركِ المتميز وردودكِ الجميلة ولاهنتي يالغلا


حفظكِ الله. :a28:

[ليــه يازمـــن]

يـــاســـلام عــلى المـــقــلوبه وأنـــا أشـــوفهــا إنــقــلبت معـــاهاa25

الله يعـــطيكِ العــافيه:21t:

[سمو الرووح]

ههههههههههه عليك بالعافيــة


ليــه يـازمــن


شكرا لك ولاهنت على المرور المميز كالعاده


وفقك الله. :a36:

[القرناسة]

ياحظه يعرف يطبخ :rolleyes:


<< كلن بقلبه شقى الليله :p


تسلمن ع الاطبااق 1bh1

[سمو الرووح]

ومن قال سالم


يالقرناســـة

شكرا لتواجدك الكريم وردودك الطيبة ولاهنتي يالغلا


وفقكِ الله. :21t: