صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر والزبيب

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر والزبيب



http://www.moheet.com/image/66/225-300/666569.jpg



المقادير:

- 6 صدور دجاج .
- 250 جم من البصل .
- 250 جم من الجزر.
- 250 جم من البقدونس .
- 300 جم من البهارات العربية المشكلة.
- 1 كيلو من الأرز الأسمر.
- بازيلاء
- 30 مل من الزيت.
- خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج .
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.


الطريقة :

- ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً
وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة ، واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك .

- ثم أضيفي الجزر والبازيلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود
حسب الرغبة ، وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة .

- احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر
وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها .


- رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج
ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ، وتقدم ساخنة .


وبالصحة والعافية على قلوبكم .. الجميع ..:a36:
:21t::21t::21t:

[EmpeRoR]

45t لا للرجييمD:

سمو الروح
لاهنتي ويعطيش العافية على الطبق الرااائع.

تقبلي مروري..

[الغروب]

جايه بوقتها :)

سمو الرووح

تسلم الايادي

طبق شهي ومفيد :a37:

[سمو الرووح]

الأمبراطور711


الغــروب


شكرا لتواجدكم الكريم وردودكم الطيبة ولاهنتوا


وفقكم الله

:

:21t:

[ناثرة الورد]

~ سمـو الـروح ~

{ طبـق حده يشهي للاكـل
تسلـم ايدج علي هالنقـل .,.

[سمو الرووح]

نــاثـــرة الـــورد


تسلمين يالغالية


ولاهنتي على المرور المميز



تقديري وحترامي لكِ

:

1bh1

[m!ss-83]

أجربه على يوم إن شاء الله

تسلمين ع الطبق اللذيذ .. 1bh1

[سمو الرووح]

إن شاء الله تطبقين وتقولين لنا النتائج معك

موفقة أختي الغالية

m!ss-83


دمتي بودٍ وحترااام


:

:a36: