المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كنافة بالكريمة وافواكة


الغروب
17-10-2009, 11:47 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كنافة الكريمة والفواكه




http://img98.imageshack.us/img98/2905/13464849.png


المقادير :







2/1 كيلو كنافة




4/1 كوب سكر بودرة



4/1 كوب سمن مذاب



فواكه مشكلة



1 كوب كريمة خفق



كريمة الكستر



قطر او عسل



مكسرات حسب الرغبة



الطريقة:


نفتت الكنافة بأطراف الأصابع ثم يضاف إليها السكر البودرة و السمن المذاب




وتخلط المقادير معها جيدا تم نقوم برصها في قوالب الكب كيك مثل التارت وندخلها الفرن



حتى تتحمر وتكتسب لون جميل



نقوم بعمل كريمة الكستر وهي عبارة عن صفار بيضتين و2/1 لتر حليب و 2 ملعقة نشا



وملعقتين سكر نقوم بخلطها معا تم نرفعها على النار ونحرك حتى النضج ونتركها جانبا



تبرد



نخفق الكريمة الخفق تم نضيف لها كريمة الكسترد



نقوم بملئ اكواب الكنافة بالكريمة تم نضع الفواكه أي نوع من الفواكه



واخيرا نسقيها بقليل من القطر او العسل



يمكنك تزيينها بنثر القليل من المكسرات المجروشة عليها


وعوافي.

:a28:

سمو الرووح
17-10-2009, 01:41 PM
يعافيك ويسلمك

يالغــروب

اختيااار موفق لهذا الطبق الذييييذ للغاية

ولاهنتي يالغلا

:

:

وفقكِ الله... 1bh1

الغروب
17-10-2009, 02:09 PM
سمو الرووح

اسعدني مرورك وكلامك الطيب

ربي يسعدك ويشرح صدرك .

m!ss-83
18-10-2009, 02:46 AM
طبق لذيذ وسهل

شكراً لج .. 1bh1

الغروب
18-10-2009, 11:46 PM
m!ss-83

نورتيني

وتشرفت بمرورك العطر

لكِ :a28:

MSK
19-10-2009, 01:02 AM
شكلها رووعه واكيد طعمها خياال
ومناسبه للتقديم
الغروب
شكرا حبيبتي وتسلم ايدج على الاختيار الرائع

الغروب
20-10-2009, 07:43 PM
MSK

تشرفت بمرورك الراقي

وسعدت بتواجدك المميز

لك احترامي .

ليــه يازمـــن
21-10-2009, 01:20 PM
كنـــافه روعـــه

مشــكوره

والله يعــطيكِ العــافيه:21t:

الغروب
07-11-2009, 12:52 AM
ليه يازمن

اشكر مرورك الطيب

وياهلا بك .