MSK
25-08-2009, 02:23 PM
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/620317952.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم سعاده وفرح .
:
أقدم لكم مجموعه حلوه من الأصناف أتمنى أن تنال على إعجابكم .
:
الطبق الاول : الكُشري
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/386456666.gif
المقادير الكشري :
● 6 كوب رز
● 6 بصلات .
● معكرونه صغيره 2 كوب
● نصف علبه معكرونه اسباجتي
● دجاج .
● ماء الدجاج .
● ملح + فلفل اسود
● 1كوب شعريه
● ماش الكشري
● نخي
الطريقه
1- يقلى البصل حتى يتحمش .
2- يصفى البصل مع المحافظه على زيت البصل لانه راح نستخدمه لاحقاً .
3- يغلى ماء ويضع به زيت + ملح + واحد معكب ماجي دجاج .. ونضع فيه النوعين من المعكرونه وتسلق حتى تستوي.
4- تصفى المعكرونه من الماء ومن ثم ناخذ مقلاة ونضع بها زيت البصل المقلي وتحمس حتى تكتسب رائحه البصل وتضع جانبا .
5- ناخذ القليل من زيت البصل ايضاً ونحمس القليل من البصل والشعريه ومن نضع الرز مع الماش ويقلب قليلاً ثم نضيف ماء الدجاج الساخن حتى يستوي العيش .
6- يصف العيش بالطبق من ثم المعكرونه ومن ثم النخي و اخير طبقه البصل المحمش ومن ثم الدجاجه المحمره بالفرن .
الطبق الثاني : كلوب ساندويج
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/884054620.gif
المقادير:
● 2 ملعقة جبن كرفت
● 2 ملعقة مايونيز
● خس
● 18 برجر دجاج
● 5 خيار مخلل مقطع قطع صغيره
●3 طماط شرائح
● 2 كيس توست
الطريقه
1- نضيف الجبن والمايونيز والخيار مخلل في باديه ويخلطون جيداً
2- ننزع اطراف التوست ونضع البرجر المشوي .
3- نضيف صلصلة المايونيز ومن ثم الطماطم والخس ونقطع التوسته بالنص وتقدم .
الطبق الثالث: السينابون بالكرواسان
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/791666107.gif
المقادير:
● 6 كرواسان ( لازم يكون الكرواسان طازج ومقرمش . وأن لم يتوفر دخلي الكرواسان الفرن ليكون مقرمش )
● 2 ملعقه دارسين
● 1 كوب سكر بني
● جوز
مقادير الصلصه
● 2 قيمر
● 1 حليب محلى علبه كبيره
الطريقه
1- يخلط القيمر والحليب الى ان يتجانس .
2- ويخلط الجوز مع الدارسين والسكر .
3- يقطع الكرواسان ويصف بطبق البايركس .
4- نضيف عليه القليل من صلصه القيمر .
5- نضيف عليه قليلاً من صلصله الدارسين والجوز والسكر .
6- ونكرر الطريقه الى ان تتكون عندنا ثلاث طبقات .
7- وتدخل الفرن قليلا . وتقدم
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/477132580.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم سعاده وفرح .
:
أقدم لكم مجموعه حلوه من الأصناف أتمنى أن تنال على إعجابكم .
:
الطبق الاول : الكُشري
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/386456666.gif
المقادير الكشري :
● 6 كوب رز
● 6 بصلات .
● معكرونه صغيره 2 كوب
● نصف علبه معكرونه اسباجتي
● دجاج .
● ماء الدجاج .
● ملح + فلفل اسود
● 1كوب شعريه
● ماش الكشري
● نخي
الطريقه
1- يقلى البصل حتى يتحمش .
2- يصفى البصل مع المحافظه على زيت البصل لانه راح نستخدمه لاحقاً .
3- يغلى ماء ويضع به زيت + ملح + واحد معكب ماجي دجاج .. ونضع فيه النوعين من المعكرونه وتسلق حتى تستوي.
4- تصفى المعكرونه من الماء ومن ثم ناخذ مقلاة ونضع بها زيت البصل المقلي وتحمس حتى تكتسب رائحه البصل وتضع جانبا .
5- ناخذ القليل من زيت البصل ايضاً ونحمس القليل من البصل والشعريه ومن نضع الرز مع الماش ويقلب قليلاً ثم نضيف ماء الدجاج الساخن حتى يستوي العيش .
6- يصف العيش بالطبق من ثم المعكرونه ومن ثم النخي و اخير طبقه البصل المحمش ومن ثم الدجاجه المحمره بالفرن .
الطبق الثاني : كلوب ساندويج
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/884054620.gif
المقادير:
● 2 ملعقة جبن كرفت
● 2 ملعقة مايونيز
● خس
● 18 برجر دجاج
● 5 خيار مخلل مقطع قطع صغيره
●3 طماط شرائح
● 2 كيس توست
الطريقه
1- نضيف الجبن والمايونيز والخيار مخلل في باديه ويخلطون جيداً
2- ننزع اطراف التوست ونضع البرجر المشوي .
3- نضيف صلصلة المايونيز ومن ثم الطماطم والخس ونقطع التوسته بالنص وتقدم .
الطبق الثالث: السينابون بالكرواسان
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/791666107.gif
المقادير:
● 6 كرواسان ( لازم يكون الكرواسان طازج ومقرمش . وأن لم يتوفر دخلي الكرواسان الفرن ليكون مقرمش )
● 2 ملعقه دارسين
● 1 كوب سكر بني
● جوز
مقادير الصلصه
● 2 قيمر
● 1 حليب محلى علبه كبيره
الطريقه
1- يخلط القيمر والحليب الى ان يتجانس .
2- ويخلط الجوز مع الدارسين والسكر .
3- يقطع الكرواسان ويصف بطبق البايركس .
4- نضيف عليه القليل من صلصه القيمر .
5- نضيف عليه قليلاً من صلصله الدارسين والجوز والسكر .
6- ونكرر الطريقه الى ان تتكون عندنا ثلاث طبقات .
7- وتدخل الفرن قليلا . وتقدم
http://www12.0zz0.com/2009/08/25/10/477132580.gif