سمو الرووح
04-08-2009, 02:00 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
•( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
المقادير }~
- طحين
- شكر
- هيل
- زعفران
- ماي ورد
~{ طريقة العمل
- انشفشف لطحين الكيمة اللي ترغبون فيها ابـ هالطريقة
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/afe57373b188ac858d509d5f9fe46eb0.jpg
- لين يصير عندنا اللون ذهبي والريحة اتصير حلوه
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/de75500306c6b25136756f6f01f89b0b.jpg
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/61b98624e9dd988534d62a3da95ad530.jpg
- ننخل لطحين زين ما زين علشان ما يكون امنقص
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/b0089af9c818694520a77a53830db743.jpg
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/37654f8012e24d1be15d233af444ac70.jpg
- الحين انجهز الجدر
وناخذ كمية الشكر إذا كنتوا اتحبون الخبيصه تكون حلوه وايد فـ كثروا من الشكر
وتخلون الشكر يذوب لين يصير لونه ذهبي ،،
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/0e981128969b3a46f13857a53eb3de5e.jpg
- وصبوا عليه ماي لين يصير مثل المرق
تالي ضيفوا عليه الماي ورد والزعفران والهيل ويكون ابـ هالطريقة
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/565aa5fe96e179d47040f7055e3efbd4.jpg
- الحين انييب الجدر اللي فيه لطحين
وانصب فوقه اشوي من الشيره وانخلطه بقفشه خشب وباستمرار عشان ما يتكتل لطحين صوب واحد
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/d4f34d8a8bc35a875294aa89ca9a390b.jpg
- ولازم يكون التحريك باستمرار وبقوة لين انحس ان الخليط صار عندنا نثري
وتالي انخليه شوي على النار الهادئة لين يكون الخليط جاهز للتقديم
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/048b68be2758fa8215ebfddf4d693f9a.jpg
الطبق النهائي a22
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/8c8d71d0249da23a42737ec4f05e1ff9.jpg
وعليكم بالعافيه
منقووول من عمل الأخت ريحة العود الله يعطيها العافية ويسلم يدها .. :21t:
•( طريقة عمل [ الخبيصة ] )• ღ
المقادير }~
- طحين
- شكر
- هيل
- زعفران
- ماي ورد
~{ طريقة العمل
- انشفشف لطحين الكيمة اللي ترغبون فيها ابـ هالطريقة
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/afe57373b188ac858d509d5f9fe46eb0.jpg
- لين يصير عندنا اللون ذهبي والريحة اتصير حلوه
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/de75500306c6b25136756f6f01f89b0b.jpg
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/61b98624e9dd988534d62a3da95ad530.jpg
- ننخل لطحين زين ما زين علشان ما يكون امنقص
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/b0089af9c818694520a77a53830db743.jpg
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/37654f8012e24d1be15d233af444ac70.jpg
- الحين انجهز الجدر
وناخذ كمية الشكر إذا كنتوا اتحبون الخبيصه تكون حلوه وايد فـ كثروا من الشكر
وتخلون الشكر يذوب لين يصير لونه ذهبي ،،
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/0e981128969b3a46f13857a53eb3de5e.jpg
- وصبوا عليه ماي لين يصير مثل المرق
تالي ضيفوا عليه الماي ورد والزعفران والهيل ويكون ابـ هالطريقة
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/565aa5fe96e179d47040f7055e3efbd4.jpg
- الحين انييب الجدر اللي فيه لطحين
وانصب فوقه اشوي من الشيره وانخلطه بقفشه خشب وباستمرار عشان ما يتكتل لطحين صوب واحد
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/d4f34d8a8bc35a875294aa89ca9a390b.jpg
- ولازم يكون التحريك باستمرار وبقوة لين انحس ان الخليط صار عندنا نثري
وتالي انخليه شوي على النار الهادئة لين يكون الخليط جاهز للتقديم
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/048b68be2758fa8215ebfddf4d693f9a.jpg
الطبق النهائي a22
http://srv.bahrainforums.com/up/img/2009/04/11/8c8d71d0249da23a42737ec4f05e1ff9.jpg
وعليكم بالعافيه
منقووول من عمل الأخت ريحة العود الله يعطيها العافية ويسلم يدها .. :21t: