صينية الباذنجان بالخضر

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صينية الباذنجان بالخضر ...!!!


http://www.majalisna.com/myfiles/3/2483277355.jpg



المقادير :

*5 ملاعق زيت .

*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .

* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .

*1 فلفل اخضر حلو مقطع .

*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .

*2 فص ثوم مهروس .

* ملعقة طعام اوريجانو .

* نصف ملعقة صغيرة ملح .

* نصف ملعقة صغيرة فلفل .

* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة .



الطريقة :

* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن

2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر

لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.


* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة

ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة ....

صحتين وهناء

[سمو الرووح]

صينية مكرونة على الطريقة المكسيكية... بالصور !!!


هذي الكمية تكفي لشخصين... وبسم الله نبدأ...


نص باكت مكرونة سبيغاتي (أنا كسرته بالنص)

يسلق مع ملح و 2 ورق غار، وتصفى و تترك جانباً...

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1240921170.jpg


2 هوت دوغ مقطع شرائح، أي نوع تفضلينه...أنا استخدمت نوع سبايسي

بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

نص حبة فلفل بارد مفرومة

في مقلاة عميقة، نحمي شوية زيت ونحمر فيهم الهوت دوغ

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1240921180.jpg

3 حبات طماط وسط، مقشرة ومقطعة
2 أو 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
كوب ماء

نخلط هذي المقادير في الكاس الخلاط

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1240921201.jpg

بعدين نضيفها للمقلاة مع الهوت دوغ والخضار، ونضيف لها:
نص مكعب ماجي
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
رشة أوريغانو
ملح حسب الرغبة

ونتركها تغلي لمدة 5 دقايق

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1240921211.jpg

بعد كذا نضيف لها السبيغاتي ونقلبها و ننقل المقدار لصينية فرن عميقة

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1240921221.jpg

نجيب كوب جبن تشيدر مبشور ونرشه على وجه الصينية

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1240921231.jpg

ندخل الصينية في الفرن لمدة نص ساعة، وهذا شكلها بعد ما تطلع من الفرن

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1240921241.jpg

وعند التقديم نرش عالوجه كزبرة مفرومة

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1240921160.jpg


وصحتين وهنا

[سمو الرووح]

سلطه الجرجير مع البصل بالصورة

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242208910.jpg


http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242208920.jpg


المقادير;


جرجير مقطع شرائح

بصل شرائح


طماطم شرائح

بقدونس مقطع

بصل اخضر مقطع

مخلل خيار للتزين

سماق.. زيت.. ملح.. لليمون

تخلط المقادير: مع بعض وتزين بالمخلل

[فلاح بن فهيد]

لاهنتي ياا \\ سمو الرووح //

على الطرق والمقادير

[سمو الرووح]

كب البرتقال والتمر بالصور



http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897219.jpg


المقادير:


2 كاس دقيق

ثلثين كاس سكر بني

ثلثين كاس لبن شرب

ثلث كاس عصير برتقال

4 ملاعق طعام زبدة لينة

بيضة مع فانيليا

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

نصف كلعقة صغيرة قرفة ناعمة

ملعقة طعام برش برتقال

ثلثين كاس تمر مقطع


للوجه توفي وسكر بودر


الطريقة:


نضع في خلاط الكاس البيضة والزبدة والسكر واللبن والعصير ونخفقهم

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897229.jpg


ونخلط الدقيق والبكينج بودر والملح والقرفة والصودا سوا في وعاء

ونصب خليط الكاس عليهم ونخلطهم

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897249.jpg


ثم نضيف التمر المقطع عليهم ونحركهم بالملعقة


http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897259.jpg


ونصبهم في قوالب الكب كيك

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897269.jpg

ونضعهم بالفرن لينضجوا

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897279.jpg

ثم نرش عليهم السكر الناعم او التوفي


http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897289.jpg


قمة الروووعة


http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897300.jpg

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242897320.jpg


وإن شاء الله يعجبكم الحلوووو a25

[سمو الرووح]

عصير كوكتيل الفواكه بالصور


المقادير:

كيس فراوله مجمدة

موزتين

كأس عصير برتقال

نصف كأس حليب

عسل حسب الرغبة

قليل من الماء ....

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242208062.jpg

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242208072.jpg

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242208082.jpg


الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يصبح سائل ثقيل..... ثم يقدم وبالهناء والعافية....

http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1242208092.jpg

[MSK]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الرائعه/ سمو الروح .
أطبـاق ولا أحـلى ..!!
وسفرة متكاملة وشهيه ..!!
سلمت يداكِ على ما قدمتي ..!!
كوني بخير

[الغروب]

سمو الرووح

وش بقى !!!

تسلم الأيادي ... سفرة عامـــرة من الالف الى الياء ( يمكن التمامة :))

صينية الباذنجان و الكب كيك (غير خيال واو )

دمتي بتميز .

:a28:

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخي الفاضل / الــ H ـــتــــلانـي

شكرا لمرورك الكريم وردودك المتميزة

ولاهنت بيض الله وجهك

تقبل فائق التقدير والاحترااام لشخصك الكريم

[سمو الرووح]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الغالية / MSK

وتسلمين على المرور الطيب بارك الله فيك

ولكِ كل الشكر والتقدير والاحترام .. ولاهنتي يالغلا

[سمو الرووح]

سمو الرووح

وش بقى !!!

تسلم الأيادي ... سفرة عامـــرة من الالف الى الياء ( يمكن التمامة :))

صينية الباذنجان و الكب كيك (غير خيال واو )

دمتي بتميز .

:a28:


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الغالية / الغروب

مرحبا ومسهلا بحضورك الكريم شرفتي يالغلا ونورتي المتصفح بكبره لاعدمناك يارب a16

يعني جزء من التمامه ههههه a13 خجلتيني a22

تقبلي فائق التقدير والاحترام لشخصكِ الكريم :21t: :a27: