السنافي1
19-12-2008, 05:54 PM
اكيد الكل يحب الشاورما.. عشان كذا .. جبت لكم طريقة عملها
وبالصور..
بس الشاورما بالحم مش الدجاج..
...بسم الله...
نحتاج الى :
1/لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده و مقطعين شرائح..
http://up.jro7i.com/get-10-2008-kmegj25b.jpg (http://up.jro7i.com/)
لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح
http://up.jro7i.com/get-10-2008-t7uheqw2.jpg (http://up.jro7i.com/)
خبز التورتيلا 8 حبات
http://up.jro7i.com/get-10-2008-9qwm3l0q.jpg (http://up.jro7i.com/)
ملح
بهار شاورما
شوية زيت
http://up.jro7i.com/get-10-2008-wj6of171.jpg (http://up.jro7i.com/)
عود اسنان
نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل
http://up.jro7i.com/get-10-2008-mkg7mkif.jpg (http://up.jro7i.com/)
بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي
ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه
http://up.jro7i.com/get-10-2008-gmegaxz3.jpg (http://up.jro7i.com/)
بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر
http://up.jro7i.com/get-10-2008-bnahejmp.jpg (http://up.jro7i.com/)
وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه
http://up.jro7i.com/get-10-2008-iuwjkubv.jpg (http://up.jro7i.com/)
قدمتها مع السلطه والذره والعصير
http://up.jro7i.com/get-10-2008-0zrkwqm8.jpg (http://up.jro7i.com/)
صحتين وهناء
وبالصور..
بس الشاورما بالحم مش الدجاج..
...بسم الله...
نحتاج الى :
1/لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده و مقطعين شرائح..
http://up.jro7i.com/get-10-2008-kmegj25b.jpg (http://up.jro7i.com/)
لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح
http://up.jro7i.com/get-10-2008-t7uheqw2.jpg (http://up.jro7i.com/)
خبز التورتيلا 8 حبات
http://up.jro7i.com/get-10-2008-9qwm3l0q.jpg (http://up.jro7i.com/)
ملح
بهار شاورما
شوية زيت
http://up.jro7i.com/get-10-2008-wj6of171.jpg (http://up.jro7i.com/)
عود اسنان
نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل
http://up.jro7i.com/get-10-2008-mkg7mkif.jpg (http://up.jro7i.com/)
بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي
ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه
http://up.jro7i.com/get-10-2008-gmegaxz3.jpg (http://up.jro7i.com/)
بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر
http://up.jro7i.com/get-10-2008-bnahejmp.jpg (http://up.jro7i.com/)
وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه
http://up.jro7i.com/get-10-2008-iuwjkubv.jpg (http://up.jro7i.com/)
قدمتها مع السلطه والذره والعصير
http://up.jro7i.com/get-10-2008-0zrkwqm8.jpg (http://up.jro7i.com/)
صحتين وهناء