بسكويت الشوكولاته

[الـكـادي]

http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/sweets/nuts_cookies.jpg


المقادير :
2/1 كوب لوز مقشر
1و4/1 كوب طحين
2/1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
8 ملعقة طاولة زبدة (اصبع واحد)
2/1 كوب سكر بني خفيف
2/1 كوب سكر مطحون
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة طاولة سائل اللوز
1 كوب حبيبات الشوكولاته بالحليب
طريقة التحضير :
1. سخني الفرن إلى درجة 350 ْ ف . وزعي اللوز على ورق طبخ خالي الدهن ، ثم اطبخيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي البني مع التقليب باستمرار لمدة 8-10 دقائق . ثم انقلي اللون من ورق الطبخ واتركيه جانباً حتى يبرد.
2. زيدي حرارة الفرن إلى 375 ْف . واخلطي حرارة الطحين مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء صغير.
3. اضربي الزبدة والسكر البني الخفيف والسكر المطحون في وعاء كبير حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنتفخاً .ثم اخفقي البيضة جيداً ، ثم أضيفي مزيج الطحين بالتدريج . واخلطيه حتى يمتزج تماماً وقلّبي معه حبيبات الشوكولاته واللوز.
4. اسكبي العجينة بملئ ملعقة شاي وبشكل دائري على ورق طبخ خالي الدهن واجعلي المسافة بين القطع بمقدار 2 انش .
5. اطبخي المزيج حتى تصبح الأطراف ذهبية بنية لمدة 9-10 دقائق، واتركي البسكويت على الورق لمدة دقيقتين ، ثم ضعيها على رف الفرن المسلك حتى تبرد تماماً، وغطيها بإحكام بدرجة حرارة الغرفة أو جمديها حتى 3 أشهر



منقول بس انا اسويها اسهل من الطريقه هاذي

بس بصراحه نسيت المقادير فلطش لكم الوصفه الصعبه لين احصل وصفتي بس على فكره شنو لذيذه بشكل

يمي يمي

[بدر القلوب]

سننتظر حتى يتسنى لك اختي تزويدنا بوصفتك لانها صعبه وانا خايف على بطني :)

عافاك الرحمن اختي :)

[العنيد]

هههههههههههه حلوة ذي يمي يمي .............وانا اقول هم هم هم من ذلحيــــــــــــــــــــــــــــــن..بس ياالكادي والله انها شوي صعبه ذي....لكن لش الف شكــــــــــــــــــــر عليها....

[ابومحمد الشامري]

لا هنتي ياالكادي على ذا البسكويت الحلوة ويبغي لنا قهوة مقندله بهيل وزعفران:)

[الـكـادي]

ههههههههههههههه

بو حمد ولا يهمك انت قم سو القهوه وانا بروح اصوت لبدر القلوب يسوي لنا البسكويت

لا هنت العنيد على المرور